Letní chia dezert

Monika Mlejnková

18. Červen, 2019

Ingredience:

50g chia semínek
150ml mandlové mléko s trochou sladidla
150g a 10g na ozdobení čokoládové zapékané müsli
1 vanilkový puding Dr.Oetker
500ml mandlové mléko
100g malin
100g borůvky
30g PeAmix
50ml mandlové mléko
10g kakaové boby

Postup:

Chia semínka namočíme do 150ml mandlového mléka a necháme nabobtnat. Po nabobtnání přidáme rozmixované maliny a lžíci sladidla (cca 80g, zbytek si necháme na ozdobení). Uvaříme si puding společně s mandlovým mlékem (dosladíme sladidlem či stévií). Po uvaření necháme chvíli vychladnout a přikryjeme sáčkem, aby se nám na povrchu nevytvořil škraloup. Zatím si smícháme 30g PeAmixu společně s 50ml mandlového mléka a dáme do lednice.

Vezmeme si müsli a dáme po 50g na dno každé skleničky. Kolem vyskládáme pár na půl překrojených borůvek či malin a poté dáme vrstvu pudingu. Na puding dáme vrstvu chia a na konec polijeme směsí ar.másla s mlékem. Ozdobíme borůvkami či malinami a posypeme kakaovými boby. Dáme vychladit do lednice.