Recept na hruškovo-jablečný koláček

9. Květen, 2019

Další z vynikajících receptů od Moniky Mlejnkové, tentokrát doporučuje celá redakce. Vyzkoušejte si upéct hruškovo-jablečný koláček z Amix surovin.

Suroviny:

100g OatMash natur
100g OatMash čoko
30g rýžové kaše
200ml polotučného mléka
100g nastrouhaného jablka
30g nastrouhané hrušky
20g kakaa

Suroviny na zdobení:

40g čokolády Lindt pomeranč
20g kokosového oleje
30g PeAmix
100g nastrouhaného jablka
1 lžíce švestkových povidel
10g kakaa
10g kakaových bobů drcených nepražených

Postup:

Všechny suroviny na dort smícháme dohromady a dáme péct v malé formě na dort na 1 hodinu při 175-180 stupních.

Na zdobení: Nastrouhané jablko smícháme se lžící povidel, kakaem, přilejeme 5 lžíc vody a prohřejeme na pánvi než se voda zredukuje. Čokoládu rozehřejeme s kokosovým olejem a přimícháme PeAmix. Na upečený dortík dáme do středu směs čokolády s PeAmixem a kolem na okrajích dáme směs jablka s povidly. Můžeme posypat kakaovými boby.