CFM proteiny

Proteiny vznikající metodou mikrofiltrace se zkříženým tokem (Cross Flow Microfiltration – CFM) zaručují maximální čistotu, tedy maximální oddělení kvalitních syrovátkových bílkovin od látek, které pro nás nejsou žádoucí. Těmi jsou například laktóza, mléčný tuk, cholesterol či denaturované bílkoviny. Vyznačují se také přirozeně vysokým obsahem aminokyselin (BCAA, L-Arginin, L-Glutamin) a vápníku. Obsahují naopak méně sodíku, což ocení zejména jedinci s vysokým krevním tlakem, nebo ti, kteří jsou v přípravě na soutěž. Díky tomu, že celý proces probíhá bez použití chemických látek, bílkovina z něj odchází neznečištěná a pro tělo plně využitelná.