Vláknina

I když je vláknina pro tělo samotné nevyužitelná, jelikož ji náš trávicí trakt neumí rozložit, jedná se o významnou složku potravy, která napomáhá našemu trávení. Podílí se na regulaci trávení tuků a sacharidů, ve střevech zvyšuje výrazně objem, čímž podporuje vylučování odpadních látek z těla a působí navíc také jako prebiotikum, jelikož je potravou pro pozitivní kmeny bakterií v našich střevech. Mimo to je důležitá i pro hubnutí, už jenom proto, že na sebe váže vodu a tím zvyšuje pocit nasycení. Vzhledem k tomu, že je na vlákninu moderní strava poměrně chudá, doporučuje se ji užívat zvlášť, jako doplněk stravy.