Recept na velikonoční mazanec a vajíčka

Nudíte se v karanténě?  Zkuste si upéct velikonoční mazanec a vajíčka dle svátečního receptu dle Moniky Mlejnkové.

Ingredience na mazanec:

• 125g mandlové mouky 
• 60g kokosové mouky
• 150g tvarohu ve vaničce
• 1 vejce
• 30g Lucky Alvin mandle/kokos cukrfree
• 30g Gourmet Protein (příchuť vanilka)
• 1čl lžička prášku do pečiva
• 1čl psyllia
• vanilková esence

Postup:

Všechno smíchat dohromady a péct na 180stupňů 30-40 minut.

Ingredience na vajíčka:

• 1 vejce
• 50g  Gourmet Protein (příchuť vanilka)
• 50g kokosu
• 50g arašídové mouky
• sladidlo dle chuti
• 10g psyllia
• zdobící barevné perličky

Postup:

Vše smícháme, posypeme kuličkami a pečeme na 180stupňů 20 minut.

Průměrné nutriční hodnoty na mazanec:

Průměrné nutriční hodnoty na vajíčka: